Салат с чипсами рецепт

Салат с чипсами рецепт

Шеф-повар ресторана «Матрешка» Влад Пискунов со свойственным ему чувством юмора придумал необычные блюда, дав им еще более необычные имена. Первый сет – для поклонников рыбы. Когда в меню читаешь «заливная рыба», в памяти всплывает фраза-приговор из любимого всеми новогоднего фильма. Но в фестивальном меню гости прочтут «Тише, Танечка, не плачь!» Это заливное нужно сначала разглядывать: вот он, маленький мяч, который скользит по глади заросшего камышами пруда… Горячее блюдо – стерлядь «Рахмановские щи», а к ней – пряженец с визигой, традиционный пирожок, какие жарили на масленичные недели ещё столетия назад. Десерт «Москва-Сити» – это запеканка из тончайших блинчиков, свернутых в рулеты. Второй сет представлен мясными позициями. Салат «Провансаль» – совсем не банальность: в нем, помимо квашеной розовой капусты и клюквы, собраны самые разнообразные ягоды северных лесов и дольки моченого арбуза. Второе блюдо сета – телятина по-московски с грибами и зелеными овощами – по-зимнему сытное, но весеннее по настроению. Десерт – еще одна шутка от шефа: «По калужскому тесту грёзы…» О калужском тесте сейчас мало кто помнит, а еще столетие назад это был очень популярный десерт, который придумали в Калуге еще до пряников: его не пекли, а замешивали, но сейчас о нем забыли, а оригинальный рецепт утрачен. Осталось только грезить.

Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт Салат с чипсами рецепт

Читать далее:Салат с чипсами рецепт


Вырезка из говядины рецепты в мультиварке

Вырезка из говядины рецепты в мультиварке

Рецепты для блендера для похудения

Рецепты для блендера для похудения

Свинина по азиатски рецепт

Свинина по азиатски рецепт

Рецепты вторых блюд в духовке рецепты

Рецепты вторых блюд в духовке рецепты

Грибы маслята маринованные на зиму рецепт

Грибы маслята маринованные на зиму рецепт