Кекс на сковороде без духовки рецепт

Кекс на сковороде без духовки рецепт

1386576404_49735real (700x525, 97Kb)

В силу внешних обстоятельств, я временно оказалась без духовки, а домашние уже без выпечки не могут, так что начала экспериментировать. Оказалось бисквиты, кексы и пиццы на сковороде - возможно! Делюсь с вами опытом. Главное - брать сковороду с толстыми стенками и дном! И предварительно нагревать с закрытой крышкой.   Ингредиенты 3 яйца 100 г маргарина 200 г сметаны/кефира 1 ст. сахара 1 ч.л. соды 1,5 ст. муки соль, ванилин по желанию   Начинка: ягоды/шоколад/фрукты/орехи - на ваше усмотрение   Способ приготовления Маргарин растопить. Растворить в нем сахар. Добавляем сметану, яйца, муку, соду и соль. Все хорошо смешать. Тесто можно поделить на 2 части и добавляем в одну какао, чтобы кекс был двухцветным. Берем сковороду с толстыми стенками и дном. На дно вырезаем по форме кружок пергамента. И ставим на плиту на большой огонь с закрытой крышкой на пару мин. - чтобы прогрелась. Выливаем половину теста, выкладываем начинку, заливаем оставшимся тестом. Закрываем крышкой. Выпекать 25-30 мин., на медленном огне. Крышку желательно не поднимать, дабы не выпускать тепло и создать эффект духовки. Такой способ практически ничем не хуже духовки - тесто поднимается в 2-3 раза.

(с) Наталья

Автор: 

Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт Кекс на сковороде без духовки рецепт

Читать далее:Кекс на сковороде без духовки рецепт


Цыпленок в духовке целиком в рукаве рецепт с картошкой

Цыпленок в духовке целиком в рукаве рецепт с картошкой

Рецепты котлет из фарша свинины

Рецепты котлет из фарша свинины

Салат гранатовый браслет с говядиной пошаговый рецепт готовим дома

Салат гранатовый браслет с говядиной пошаговый рецепт готовим дома

Рецепт рулета сладкого

Рецепт рулета сладкого

Салат домино рецепт

Салат домино рецепт