Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт

Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт

Главная Блюда из птицы

аппетитное блюдо из птицы

Куриный рулет в мультиварке – это прекрасный вариант приготовления птицы. Тем более, что рецепт не является особо сложным. Он может быть и праздничным блюдом, и повседневным. Ведь готовится такое кушанье достаточно быстро. Ниже я дам не один рецепт приготовления этого яства.

Курицу мы едим достаточно часто, так как ее нежное, диетическое мясо приходится многим по вкусу. Так что у любой хозяйки есть свой особый рецепт приготовления этой птицы.

Вообще куриное мясо можно приготовить множеством способов. Его подают и на праздники, и в обычные дни, мы можем употреблять его и на завтрак, и на обед, и на ужин.

Содержание

Чем начинять и как подавать

Куриный рулет в мультиварке можно подать как закуску, и как основное блюдо, добавив к нему гарнир. Вариантов приготовления этого кушанья очень много, вам нужно выбрать один рецепт, который будет для вас оптимальным.

Самый сложный в приготовлении – это рулет из целой курицы. Но окорочка, филе и фарш – тоже отличная основа для этого яства.

Начинка может быть приготовлена из любых продуктов. Отличные куриные рулетики в мультиварке получаются с болгарским перцем, зеленью, овощами, яйцами, беконом, сыром, грибами и многими другими продуктами. Рецепт начинки можно придумать самостоятельно.

Вернемся к цельной тушке, о которой говорилось выше. Почему же именно этот рецепт считается самым сложным? Да все потому, что курицу нужно избавить от костей и сухожилий, стараясь не повредить кожу.

Согласитесь, избавить от костей окорочек намного легче, а с филе или фаршем вообще никакой мороки. Но если вы опытная и умелая хозяйка, то и трудности вам нипочем. Из целой тушки получаются очень крупные рулеты.

аппетитное блюдо из птицы

Если вы готовите свое яство из цельного куска, а не из фарша, то мясо желательно немного отбить. Чтобы кухня и лично вы остались чистыми, стоит перед этой процедурой накрыть курятину пленкой.

Рулет яйцом и ветчиной Филе куриное - 3 шт. Яйцо - 1 шт. Ветчина - 2 ломтика Соль - по вкусу Перец - по вкусу Технология приготовления Шаг 1

Отвариваем яичко, можно для этого тоже использовать мультиварку. Нужно в чашу налить пол литра воды, поставить сетку для паровой обработки и выложить в нее яйца. Они будут готовы через двадцать минут, если установить программу «Варка на пару».

Шаг 2

Филе моется под холодной водой, а после сушится. Каждый кусок нужно разрезать четыре равные части. Теперь эти ломти нужно выложить внахлест, как на фото.

промыть мясо в воде

Шаг 3

Нарежьте ветчину полосами и выложите их поперек мясных кусочков. За это время яйцо теперь остыло, его нужно почистить и нарезать на восемь равных долек. Как раз получается поровну на два рулета. По четыре дольки выкладываем на оба рулета поверх ветчины.

нарезать полосами

Шаг 4

Сверните мясо курицы в рулет, если образуются дыры, нужно добавить дополнительные ломтики филе. Именно поэтому на два рулета нужно три филе. Осталось перевязать рулеты при помощи нити и выложить их в сетку для паровой обработки, как на фото. Посолите блюдо и приправьте специями.

замотайте нитками

Шаг 5

В мультиварку нужно налить воды, чуть больше пол-литра. Ставим форму с рулетами на место, выставляем режим «Варка на пару» и оставляем в покое на сорок пять минут.

Шаг 6

Когда блюдо будет готово, выложите его на тарелку и оставьте остывать на столе. Когда они станут комнатной температуры, отправьте кушанье в холодильник на пару часов. После этого рулеты можно освободить от нити, порезать и подавать к столу.

подать на стол

Рулетики с грибами Что потребуется Одно куриное филе. Одна луковица. Три крупных шампиньона. Пятьдесят грамм твердого сыра. Ложка сметаны. Соль, специи. Пара ложек растительного масла. Технология приготовления Шаг 1

Луковицу избавьте от кожуры и нашинкуйте его как можно мельче. Ту же процедуру нужно повторить с грибами.

нарезать грибы

Необходимо обжарить оба ингредиента при помощи мультиварки в режиме «Жарка» минут пятнадцать. Потом дайте им остыть.

Шаг 2

Филе курицы нарежьте на тонкие пластины. Все их по отдельности посолите, и приправьте специями. Тертый сыр смешайте с обжаркой. Далее начинку выложите на кусочки мяса и заверните в рулетики.

Шаг 3

В чашу мультиварки налейте масло. Теперь туда же отправьте маленькие рулеты так, чтобы шов был внизу. Осталось только намазать кушанье сметаной и готовить его около получаса в режиме «Выпечка».

готовое блюдо

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

 

Добавить комментарий

Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт

Читать далее:Как приготовить куриный рулет в мультиварке рецепт


Как приготовить оладушки на кефире пышные пошаговый рецепт

Как приготовить оладушки на кефире пышные пошаговый рецепт

Классический салат оливье рецепт

Классический салат оливье рецепт

Смузи из арбуза рецепты

Смузи из арбуза рецепты

Варенье из груши на зиму рецепт простой

Варенье из груши на зиму рецепт простой

Рецепт блюд из окорочков

Рецепт блюд из окорочков